laktosa susu kambing ETAWA

LAKTOSA SUSU
Laktosa merupakan Zat Gula alami yang terdapat dalam Susu. Laktosa termasuk golongan disakarida (2 ikatan Gula) yang bias dipecah dalam pencernaan menjadi Glukosa dan Galaktosa.
Laktosa dihasilkan semua jenis susu mamalia termasuk ASI.
Enzim yang mencerna Gula Susu dikeluarkan di Usus Halus yang bernama Enzim lactase.
Semakin bertambah usia, lactase yang dihasilkan tubuh semakin sedikit. Sehingga Konsumsi susu akan jauh lebih berkurang dibandingkan pada usia anak-anak.
Pada beberapa orang, laktosa susu tidak dapat dicerna dengan baik sehingga menimbulkan rasa Mual, sering baung angina atau diare. Kondisi ini disebut sebagai Intoleransi Laktosa
Intoleran laktosa berbeda dengan alergi susu.
Istilah yang mirip dengan laktosa yaitu Laktasi
Sedangkan laktasi adalah proses sintesis atau produksi serta pengeluaran ASI atau Susu dari payudara/kelenjar mamae pada hewan mamalia dan manusia.
Berikut penjelasan lebih lanjut tentang ASI, namun berlaku juga pada Hewan Mamalia
Proses sintesis dan pengeluaran ASI ini melibatkan 2 (dua) macam hormon yaitu hormon prolaktin dan oksitosin.
Hormon prolaktin membantu menstimuli produksi susu, produksi hormon prolaktin sangat dipengaruhi oleh frekuensi, intensitas dan durasi anak menstimuli puting melalui isapan, semakin sering anak menyusui, maka level hormon ini semakin meningkat dan tentu saja berdampak positif terhadap produksi ASI
Sedangkan hormon oksitosin membantu proses pengeluaran susu ke puting. Berbeda dengan hormon prolaktin, hormon ini dipengarui oleh kondisi fisik dan mental si ibu. Produksi hormon ini meningkat saat ibu berada dalam situasi atau perasaan yang nyaman, aman dan tidak stress.